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Indudablemente, el aceite de oliva es uno de los más consumidos a nivel mundial. De acuerdo a estos datos, el análisis debiera centrarse en un punto en especial: ¿por qué el aceite de oliva es uno de los más demandados en el universo culinario?.
“El 90% de la producción mundial de olivas va a producir el aceite, se trata de uno de los productos que más se comercializa en el mundo entero” dice un especialista. Es evidente que algo bueno ocurre con el aceite de oliva pero, nuevamente, ¿qué?.

A continuación proponemos …