Incolora, inodora e insípida. Así es el agua. ¿Así es el agua? Desde un punto de vista poético, esos adjetivos calificativos no son más que falacias: el agua tiene el color de la vida, el olor del mundo, el sabor de la creación.
El agua es un elemento indispensable para la subsistencia de los seres humanos y, por ende, las razones por las que debemos consumirla son infinitas e irreprochables. No tenemos tanto espacio, por lo tanto nos limitaremos a mencionar las diez más importantes desde la óptica nutricional.
…debemos beber agua …

“El agua es el elemento y principio de las cosas” decía el filósofo y matemático griego Tales de Mileto. No hace falta, entonces, decir que no existe nutrición, más bien no existe vida, si no se incorpora una considerable cantidad de agua diaria a nuestro organismo.
Cualquier individuo, filósofo o no, intuye simplemente porque su organismo se lo pide cuánta agua debe tomar y en qué momento. Pero lo que no muchos saben es cuáles son las verdaderas virudes del agua, qué propiedades nos aporta y cuál es realmente el modo …