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Así como las armas no matan, son los hombres los que ejecutan tales actos, también podríamos decir, en esa línea, que la grasa no engorda, sino, más bien, es el hombre quien comete los excesos que terminan representando el incremento en su peso.
La grasa, se podría decir, es un elemento incomprendido: si bien su composición representa un vicio para algunos, nada tiene de malo usufructuar sus servicios de vez en cuando. Tan solo de vez en cuando. El problema del hombre moderno, y no ocurre solo en el ámbito culinario, …