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Tips de : bajar el colesterol

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“Todo lo que sube, tiene que bajar” reza una de las grandes máximas de la física.
Claro que ningún profesional de esa ciencia avisa que, en determinados casos, eso de bajar puede resultar todo un embrollo: sobre todo cuando se hace referencia a ciertos valores emparentados con la salud, el colesterol, por ejemplo.
En efecto, bajar el colesterol es una dura tarea que requiere fuerza de voluntad y en la que la gravedad no juega ningún papel: lanza una manzana al aire y verás como baja, si o sí, pero come de …

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Continuamos con el repaso -segunda parte, en este caso- de las recetas más deliciosas y saludables para bajar el colesterol. Formulas que te permitirán disfrutar del placer gastronómico sin negociar, en el ínterin, la salud e integridad física. ¡Bon apetit!

Spaghetti con salsa de berenjena
Ingredientes: doscientos gramos de spaghetti de sémola cocidos, una berenjena cortada en cubos, un pimiento rojo, dos cebollas medianas, dos dientes de ajo, media taza de albahaca fresca, hierbas aromáticas a gusto, una taza de caldo de verduras dietético, aceite de oliva en aerosol, sal y pimienta …