Tips de : calorías
Alimentación »
En el universo calórico, los postres, los dulces y las golosinas son los soberanos.
No hay individuo o sujeto capaz de resistirse a su poder y, por ende, todos recurren a la magia de las matemáticas para poder disfrutar cualquier manjar de azúcar.
Los números, claro, sirven para el ejercicio de suma y resta: se restan calorías de otros alimentos para, así, poder sumarlas, más bien “invertirlas”, en el placer de consumir un rico postre. En el universo calórico, el equilibrio está dado por esa cuenta.
Pero, ¿cuál es el detalle, cuales son …
Alimentación »
Fue todo gracias a Nicolas Clémente. Sí, todo, absolutamente todo, gracias a él. En verdad el crédito debiera ser nuestro. ¿De que hablamos? El profesor Clémente fue el hombre encargado de inventar el odioso concepto de “caloría”: ocurrió en el año 1824 (años más tarde se incluyó en los diccionarios franceses e ingleses).
Aún así, somos nosotros, todos, los que revalorizamos ese término día a día (es como el efecto de un espejo: nosotros observamos el rostro de los demás, aún más de lo que vemos el propio en un espejo; …

