Continuamos repasando algunos de los mitos más famosos de la cocina. Alimentos caducados, latas abolladas, procesos para descongelar, caducidad de las sobras, productos cancerigenos, todo eso y más.

Mitos de la cocina, segunda parte.
“Rellenar las botellas de agua de forma reiterada puede ser perjudicial para la salud”
VERDADERO: a menudo ahorrar puede ser sinónimo de perder. Es común que, ya sea en el hogar o en el lugar de trabajo, las botellas plásticas de agua o gaseosas vacías sean usadas una y otra vez. Y, si bien este ejercicio es genial para …

La cocina es un espacio repleto de misterios: allí convergen fórmulas secretas, ingredientes extraños, utensilios misteriosos. Y, así como nuevas recetas nacen a diario entre tanta magia, también raros mitos se crean en ese proceso: hay toda una mitología cocinera. En esta oportunidad presentamos un repaso –la primera parte- de justamente esos mitos que se esconden en tan rara región de la casa: la cocina de la cocina.

Mitos de la cocina, primera parte.
“No hace mal comer un alimento caducado si solo pasaron unos días después de que este venciera”
FALSO: está …