Hablemos un poco del plátano o la banana. Estamos, sin dudas, frente a una fruta que a lo largo de la historia siempre ha sido subestimada, despreciada e, incluso, ridiculizada.
El plátano, por ejemplo, no goza de la fama que posee la manzana: ya desde los textos bíblicos nos vienen hablando de ella, de Adán, de Eva y de la serpiente y su figura es como la de ese actor de Hollywood, malo y seductor al mismo tiempo.
La banana tampoco posee el reconocimiento popular con el que sí cuenta la uva: …

“¡Con pan y vino se anda el camino!” dice un viejo refrán. Del pan hablaremos otro día.
¿Cuál es la verdad acerca del vino y sus propiedades nutritivas? ¿Realmente tomar una copa de vino mejora la salud? ¿De qué manera lo hace? ¿Si tomamos una botella entera, entonces, tendremos garantizada una mejora incrementada en un 300% o simplemente conseguiremos una  pesada borrachera?.
Mucho se ha escrito (y se seguirá escribiendo) sobre el valor nutritivo que posee el vino.
A continuación, intentaremos derribar ciertos mitos y respaldar otros mediante diferentes estudios que se han …