Sin lugar a dudas, uno de los problemas más grandes que tienen los deportistas, especialmente aquellos que intentan llevar su cuerpo al extremo, está relacionado con las grasas. Lo que ocurre es que, a menudo, es más fácil identificar los alimentos con calorías que aquellos que poseen, además, un índice alto de grasa (que no es exactamente lo mismo). Por eso presentamos a continuación una doble solución: alimentos bajos en calorías y en grasas.
En época de frío es posible reducir el colesterol a través de la alimentación, sólo basta con …

Prorrogamos el repaso en cuanto a recetas de postres ricos pero dietéticas. ¿Es posible un plato dulce de buen sabor y bajo saldo de calorías? Desde ya.
Strudel de Mango y Amaretti
Ingredientes: un mango grande y la corteza rallada de un limón, dos galletas amaretti, un par de cucharadas de azúcar demerara, otro par de cucharadas de migas de pan integral, tres hojas de hojaldre, media cucharada de margarina baja en grasas derretida, una cucharada de almendras picadas y azúcar glasé para espolvorear.

Procedimiento: precalentar el horno a 190°C. Ahora, engrasar ligeramente …