Recibe la denominación de ovolactovegetariano, todo individuo que, siendo vegetariano, consume además productos lácteos y huevos. A menudo, se produce una confusión de términos ya que se emplea la palabra “vegetariano”, asumiendo que todos son a su vez ovolactovegetarianos y no es así. En códigos de lógica podríamos decir que todo ovolactovegetariano es vegetariano pero no todo vegetariano es, necesariamente, ovoloactovegetariano.

En España existen muchos restaurantes para ovolactovegetarianos y las opciones para personas con esta disciplina gastronómica es variada. Además, también son muchas las tiendas que se encargan de vender de …

¿Obtendré suficiente energía con la dieta vegetariana?
Pues claro. Si se planea de forma inteligente, la dieta vegetariana provee tanta energía como cualquier otro plan alimentario. Esta comprobado que el organismo humano obtiene sus energías de los carbohidratos, y los productos vegetales tienen muchos más carbohidratos comparados con las carnes y lácteos. La fruta, el cereal y las verduras, entonces, representan más energía para el cuerpo que cualquier otro alimento.

¿La digestión de un vegetariano es igual a la de cualquier otro individuo?
No: es todavía mejor. El proceso digestivo de quienes consumen …