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Dieta “Carrera”: la meta es perder peso

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Si hablamos de dietas y carreras, un sistema alimenticio vendría a ser algo así como una maratón y no una prueba de velocidad: lo importante, bajo todo punto de vista, es llegar.
Efectivamente, al poner en práctica una dieta no valen los récords ni cualquier otra estadística sino haber cumplido la meta. Y, precisamente esa meta, no viene predeterminada, uno mismo la escoge: “a veces los plazos para mantener una dieta pueden ser engañosos. Lo importante es, siempre, acompañar la pérdida de esos kilos de más con una alimentación que no haga peligrar la salud” dice un profesional de la nutrición.

A continuación, la denominada dieta “carrera”: la meta la pones tú, lo importante es, desde ya, poder llegar aunque no sea en un tiempo “récord”. Llegar al fin.
Lunes

Desayuno: tortilla de dos claras de huevo y vegetales; café, té o leche descremada.

Media mañana: media naranja.

Comida: carne de res o pollo asado (doscientos gramos), ensalada de tomate y lechuga aliñada con zumo de limón.

Merienda: té o café y una fruta a elección.

Cena: tortilla de tres claras de huevo y una yema con vegetales; habichuelas o frijoles (doscientos gramos).

Martes

Desayuno: tortilla de dos claras de huevo y vegetales; café, té o leche descremada

Media mañana: fruta a elección.

Comida: ensalada de lechuga y tomate aderezada con zumo de limón con una cucharada de aceite de oliva; chuleta de cordero o pollo asado (doscientos gramos); zumo de tomate (doscientos gramos).

Merienda: una fruta pequeña

Cena: habichuelas verdes o frijoles (doscientos gramos); repollo y calabazas tiernas; media taza de salsa de manzana u otra fruta.

Miércoles

Desayuno: una tortilla de dos claras de huevo y vegetales; café, té o leche descremada.

Media mañana: una manzana.

Comida: un par de tostadas de pan; pollo o pescado asado (doscientos gramos); ensalada de lechuga, tomate y cebolla.

Merienda: una manzana; té, café o soda de dieta.

Cena: pollo o pescado asado (doscientos gramos); tomate asado; cuatro ciruelas secas u otra fruta.

Jueves

Desayuno: zumo de naranja; un par de tostadas con mermelada; infusión a gusto.

Media mañana: un plátano.

Comida: pollo o pescado asado (doscientos gramos); ensalada de zanahoria con aceite de oliva.

Merienda: agua saborizada light; gelletas sin sal.

Cena: pollo o pescado asado (doscientos gramos); tomate asado; un yogurt.

Viernes

Desayuno: tortilla de dos claras de huevo y vegetales; café, té o leche descremada.

Media mañana: fruta a elección.

Comida: carne de res o pollo asado (doscientos gramos), ensalada de lechuga, tomate y cebolla con aceite de oliva, solo dos cucharadas.

Merienda: un yogurt descremado.

Cena: tortilla de tres claras de huevo y una yema con vegetales; habichuelas o frijoles (doscientos gramos).

Fines de semana: sábado, repetir día anterior de forma aletoria; domingo libre.

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