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Dieta libre (no es lo mismo que libre de dietas)

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No señor. No es lo mismo. Evidentemente, no es lo mismo gritar “libre de dieta” que “dieta libre”. En el primer caso afirmamos nuestro entusiasmo por abandonar todo plan y en el segundo, todo lo contrario, nos presentamos ante el gran plan alimentario llamado, en efecto, “dieta libre”.

Aquí un ejemplo de cómo aplicar esta gran guía en un sistema de siete días. Pasea y lean…

Día primero

Desayuno:

1 yogur con cereales, 1 rebanada de pan integral y 1 feta de queso magro

Comida:

1 porción de carne roja magra, 1 ensalada de lechuga, tomate y zanahoria y 1 fruta fresca

Merienda:

1 café con leche y 2 rebanadas de pan integral con 1 cucharada de mermelada diet

Media tarde:

1 porción de gelatina diet

Cena:

1 taza de arroz cocido con verduras crudas y 1 fruta fresca

Día segundo.

Desayuno:

1 café con leche y 2 rebanadas de pan integral untadas con queso blanco descremado

Comida:

1 filete de pescado, 1 porción de verduras cocidas y 1 fruta fresca

Merienda:

1 café con leche descremada, 1 rebanada de pan integral con 1 porción de queso descremado y 1 rebanada de tomate

Media tarde:

1 porción de gelatina diet

Cena:

1 plato mediano de espaguetis con tomate natural y 1 fruta

Día tercero.

Desayuno:

1 café con leche descremada y 2 rebanadas de pan integral con mermelada dietética

Comida:

¼ de pollo, 1 porción de puré de calabaza y 1 fruta fresca

Merienda:

1 yogur con cereales, 1 rebanada de pan integral untada con queso blanco descremado

Media tarde:

1 fruta fresca

Cena:

Ensalada de arroz, lentejas o choclo mezclados con vegetales crudos o cocidos y 1 fruta fresca

Día cuarto.

Desayuno:

1 café con leche descremada y 2 rebanadas de pan integral con mermelada diet

Comida:

1 plato mediano de verduras crudas o cocidas y 1 fruta fresca

Merienda:

1 café con leche descremada, 2 rebanadas de pan integral con una porción de queso magro

Media tarde:

1 porción de gelatina diet

Cena:

1 tortilla de espinacas, ensalada de tomate y 1 fruta fresca

Día quinto.

Desayuno:

1 café con leche descremada, 1 rebanada de pan integral tostado con 1 porción de queso magro y tomate

Comida:

1 porción de tartas con verduras, 1 ensalada verde y 1 fruta fresca

Merienda:

1 café con leche descremada y 2 rebanadas de pan integral con mermelada diet

Media tarde:

1 fruta fresca

Cena:

2 rodajas de pescado blanco, 1 ensalada de zanahoria rallada y 1 fruta fresca

Día sexto.

Desayuno:

1 vaso de zumo de naranja, 1 café con leche descremada y 1 fruta

Comida:

1 caldo desgrasado, ensalada de verduras y 1 fruta

Merienda:

1 café con leche y 1 fruta

Cena:

1 caldo desgrasado, ensalada de frutas y 1 gelatina diet

Día séptimo: repetir cualquiera de las jornadas anteriores. Libre. Como el nombre de la dieta.

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