Si el color “zanahoria” realmente existe, lo ignoramos. Aunque, a decir verdad, en el mundo femenino cualquier color es posible: ellas, efectivamente descubren colores, allí donde los hombres solo ven “frutas y vegetales”. Y, justamente, cuando de vegetales se trata, las zanahorias tienen un lugar de privilegio: la vida color “zanahoria” como indica el titulo es sinónimo de una existencia sana y saludable. Eso se debe, claro, a sus propiedades benéficas.

“La zanahoria es una de las hortalizas más importantes y consumidas en todo el mundo. La creencia popular traduce a la zanahoria como un alimento vital para mejorar la vista: que cortos se quedan. Se trata de una comida vital para el desarrollo de casi todos los sentidos del hombre. Ayuda a normalizar la sangre, combate el cabello y ojos débiles, los desordenes digestivos, es buena para tratar el reumatismo, sirve para problemas de anemia y mucho más. Incluirla en un plan nutricional no es bueno: es indispensable” dice un especialista.

A continuación presentamos una dieta en base a éste vegetal

Día primero.

Mañana: una taza de leche.

Almuerzo: doscientos ml. de zumo de zanahoria.

Comida: espaguetis con atún junto con cien gr. de zanahoria cruda; dos kiwis

Cena: croquetas de patata y zanahoria.

Día segundo

Mañana: una taza de café.

Almuerzo: doscientos ml. de yogur desnatado.

Comida: conchas de pasta rellenas de zanahoria y cien gramos de zanahorias cocidas; dos kiwis.

Cena: zanahorias cocidas y cien gr. de pechuga de pollo salteadas con cerveza

Día tercero

Mañana: un yogur desnatado.

Almuerzo: una taza de café.

Comida: cincuenta gr. de carne guisada con cebolla, tomate y zanahorias al curry; una naranja.

Cena: crema de zanahorias y calamares con vino blanco.

Día cuarto

Mañana: un capuchino con leche desnatada.

Almuerzo: una taza de café

Comida: alcachofas con arroz

Cena: cien gr. de queso blanco con una ensalada de patatas y zanahorias; un plátano

Día quinto

Mañana: manzanas.

Almuerzo: doscientos ml. de zumo de zanahoria.

Comida: pasta con calabacín y cien gr. de lomo de trucha al horno y zanahorias marinadas.

Cena: zanahorias hervidas junto a berenjenas, puerros y verdura mixta.

Día sexto

Mañana: un batido de fruta y yogur desnatado

Almuerzo: taza de infusión de hinojo

Comida: pasta con queso fresco, tomate crudo y una ensalada de lechuga y zanahoria

Cena: puré de zanahoria, cien gr. de escalopines de pavo y zanahorias crudas; doscientos gr. de fresas.

Día séptimo

Mañana: yogur desnatado a las frutas.

Almuerzo: taza de café.

Comida: arroz a las hierbas, cien gr. de conejo a la parrilla y zanahorias en salsa agridulce.

Cena: sesenta gr. de jamón cocido, cien gr. de zanahorias salteadas con cebolla y perejil; dos kiwis.

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