Está comprobado que las enfermedades relacionadas con el corazón son la primera causa de mortalidad en España: dos de cada cinco personas fallecen por trastornos cardiovasculares.
En la práctica, las enfermedades cardiovasculares son tratadas por cardiólogos, cirujanos torácicos, cirujanos vasculares, neurólogos, y radiólogos de intervención, dependiendo del sistema del órgano tratado. Y, aunque suene paradójico, amén de que los dietólogos no integren esa lista, la ciencia de la nutrición en sí misma representa un factor importante a la hora de prevenir éste tipo de enfermedades.

A continuación, presentamos justamente la denominada dieta …

Así en la vida como en los deportes de contacto, existen batallas que parecen imposibles de ganar. Por ejemplo, la lucha contra el envejecimiento representa un duelo totalmente injusto y desparejo: no hay forma alguna de ganar por K.O. aunque, afortunadamente, sí existen métodos para, al menos, aguantar ocho, nueve o diez asaltos.
Efectivamente, el tiempo pasa para todos los individuos por igual y, por lo tanto, lo importante no es intentar detener las agujas del reloj -lo cual es imposible- sino lograr aguantar el ritmo.

A continuación presentamos un repaso con …

De entre todas las teorías que constituyen la carrera gastronómica, una de ellas tiene que ver con el arte de la decoración: “todo entra por los ojos”, repiten los mejores chefs del mundo. Y, por supuesto, están en lo correcto: la vista que devuelve un plato es capaz de llegar a condicionar la opinión de los comensales en torno al menú servido en mesa.
Pero curiosa y llamativamente, si damos vuelta ese concepto, el efecto no solo no varía sino que sigue siendo el mismo: los ingredientes de un platillo pueden …

Sin exagerar, las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida del hombre y son imprescindibles para el crecimiento del organismo.
Más datos: las proteínas son necesarias en funciones como la estructural, reguladora, transportadora, defensiva, enzimática y contráctil.
No existe dieta en el mundo que no contemple una importante cantidad de proteínas.
Y justamente con respecto al valor de proteínas que debe incorporar una persona sana diariamente, bien, existe una polémica pues ese dato depende de muchos factores: edad (en el período de crecimiento las necesidades se multiplican), estado de salud (especialmente, nivel …

En ocasiones, cuando se retoma la actividad física luego de un largo parate por lesión, puede ocurrir que la vuelta al campo o a la pista llegue acompañada por el miedo.
Más aún cuando la herida fue en la rodilla -zona especialmente conflictiva- y cuando el deporte es de contacto –por la naturaleza de ese tipo de actividades, siempre existen cuestiones psicológicas que aumentan el temor-.

Así, para volver a ganar la confianza perdida y regresar sin miedo alguno no hay mejor forma que no apresurar la vuelta sino, por el contrario, …