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Qué es la dieta paleolítica

1 Comentario

dieta-paleoliticaExisten multitud de dietas, pero hay una de la que te vamos a hablar que está actualmente de moda, y eso que fue creada hace más de 20 años: la dieta paleolítica. Es una dieta basada en los alimentos que consumían nuestros antepasados. Si todavía no la conoces sigue leyendo y descubre qué es la dieta paleolítica.

Según algunos estudios científicos, nuestra composición orgánica y la de nuestros antepasados de la prehistoria son muy parecidos y apenas tienen un 0,02% de diferencia. Por eso concluyen que el ser humano actual necesita los mismos alimentos que ya consumían nuestros antecesores.

Las principales características de la dieta paleolítica son las siguientes:

- No se consumen productos de trigo ni lácteos, alimentos salados, bebidas con gas o alimentos procesados.

Se consume alrededor de un 30% de carbohidratos, un 30% de proteínas y un 40% de grasas.

Según los defensores de la dieta paleolítica, este régimen te permite comer todo lo que quieras hasta estar satisfecho. No contribuye a bajar de peso, pero protege tu organismo frente a enfermedades cardiovasculares, cáncer y además ayuda a hacer mejor la digestión.

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En la dieta paleolítica se permite comer carnes magras, frutas, huevos, verduras, semillas y otros alimentos como alcohol, café o frutos secos, pero con menor frecuencia.

¿Qué te parece la dieta paleolítica? ¿La conocías?

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One Comment »

  • xavi said:

    Parece interesante, aunque no la he seguido.

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