Beta vulgaris -también conocido como acelga blanca, betarava, betarraga y betabel- es una planta de la familia Chenopodioideae cuyas hojas y raíces son comestibles. Se trata de un elemento espectacular para llevar a las ensaladas. Y, a su vez, también genial para trasladar a una dieta. Sí, efectivamente, la dieta del betabel se eleva como una alternativa grandiosa para bajar de peso.

Dieta del betabel
Lunes
Desayuno: vaso de leche descremada, dos tostadas.
Comida: ensalada de verduras crudas; poción de arroz integral cocido.
Cena: sopa de verdura; una naranja.
Martes
Desayuno: yogur descremado.
Comida: pollo asado con ensalada …

En los últimos años, gracias a nuevos descubrimientos, el impacto de la Alga Spirulina en las dietas ha sido sumamente positivo. Cada vez son más los planes nutricionales que agregar éste alimento a su lista.

¿De que va? La spirulina es un alga unicelular. Esta crece y se multiplica en aguas naturales de medio alcalino. Pero, lo más importante, la Alga Spirulina contiene 70% de proteína vegetal mucho más que la carne de res (22%) y la de cerdo 28%.
Aquí presentamos una dieta basada en el consumo de la Alga Spirulina.

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